CHI SIAMO


chi siamo

LT Wine & Food Advisory offre la propria consulenza alle imprese ed a tutte le realtà interessate al settore vinicolo. In particolare dal 2008 sviluppa operazioni di Mergers & Acquisition nel panorama italiano ed europeo.

LORENZO TERSI

FOUNDER

La società è stata fondata lungo il solco di una lunga attività professionale da Lorenzo Tersi, che da 20 anni affianca produttori vitivinicoli, cantine ed aziende agroalimentari dedicandosi alla loro valorizzazione, innovazione e competitività. La sua passione e le competenze sviluppate nella consulenza nel mondo del vino gli conferiscono la capacità di cogliere, analizzare ed interpretare i cambiamenti di questo settore ed individuare gli scenari in cui poter configurare nuove dimensioni ed opportunità.

Dal 2013 cura una rubrica sulle novità e tendenze del settore vitivinicolo per il settimanale economico “Tre bicchieri” del Gambero Rosso ed è considerato un autorevole opinion leader del settore vinicolo da Vinitaly, Wine2wine e Winenews.

Consigliere del Fondo di investimento Quintalia srl, è dal 2015 VicePresidente di CesenaLab incubatore d’impresa per startup aziendali nel mondo web, digital e new media.

Dal 2014 Consigliere di Cesena Fiera | MacFrut, ha ideato nel 2017 (in collaborazione con EY e Confindustria Romagna) Fattore R, Forum dell’Economia della Romagna, un momento di confronto per il mondo dell’imprenditoria e delle istituzioni sulla situazione economico- finanziaria e sulle prospettive future con particolare riferimento alla Crescita Sostenibile dell’Ecosistema del territorio Romagna.

MANUELA SAVARDI

PRESIDENTE 

Dopo la laurea conseguita all’Università Bocconi, inizia la sua carriera in Finanza con focus sulla valutazione di aziende nell’ambito Food and Beverage e Retail.

Dopo i primi sei anni della sua carriera ha l’opportunità di diventare partner del primo Hedge Fund di diritto italiano specializzato nelle “small cap”.

Con il Master Executive della SDA Bocconi in gestione aziendale arriva la proposta di entrare in McKinsey, dove trascorre due anni in cui affina la visione strategica a tutto tondo, spaziando tra diversi settori: dal Banking alle Utilities, fino ai Luxury Goods.

Accetta quindi la sfida di entrare in azienda, nella Fratelli Branca Distillerie, dove ha l’opportunità di affiancare l’imprenditore e “vedere l’azienda a trecentosessantacinque gradi”: diviene in primis Direttore dei Mercati Internazionali, definisce la funzione Trade Marketing e coordina quella del marketing e delle vendite nel mercato Italia, supportando l’imprenditore nello sviluppo strategico di Gruppo.

Nel 2015 fonda una start up innovativa e supporta un’azienda olandese leader nel segmento delle macchine del Caffè nell’apertura della filiale italiana, divenendone Ceo.

Approda quindi in EY dove diventa Partner nell’Advisory come leader del segmento Beverage, con focus nel Wine & Spirits.

Manuela, innamorata dell’Italia, si considera cittadina del mondo: è votata all’estero, ma con un’estrema passione per il Food & Beverage, che da sempre ritiene sinonimo di italianità.

E’ convinta infatti che lo spirito imprenditoriale, respirato anche in famiglia, rappresenti le fondamenta del nostro Paese.

L’Italia è un Paese ricco di Eccellenze che hanno solo bisogno di esprimere al meglio la loro Bellezza Intrinseca” è il suo motto.

La convinzione di questo potenziale è il movente principale dell’ingresso in LT Wine & Food Advisory: una Boutique di Advisory votata a supportare l’Eccellenza, per scelta taylor made.

PARTNER

WINEMONITOR NOMISMA 

Wine Monitor è l’osservatorio di Nomisma (Bologna) sul mercato del vino, nato
e pensato per supportare le imprese e le istituzioni della filiera vitivinicola italiana nella comprensione delle dinamiche di mercato, sia a livello nazionale che mondiale. Wine monitor si avvale del team di esperti dell’Area Agricoltura e Industria Alimentare di Nomisma, specializzato nell’analisi economica e nella consulenza strategica in ambito agroalimentare.

IRi

IRI è leader nelle ricerche di mercato, nella gestione di informazioni di mercato, analisi, insight, piattaforme tecnologiche di supporto alla crescita delle aziende.

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