“Tutti vogliono sposare l’Etna”, Lorenzo Tersi su La Sicilia

“Tutti vogliono sposare l’Etna”, Lorenzo Tersi su La Sicilia

“L’Etna in questo momento ha un’attrattività che può essere globale, perché è un territorio con una storica esperienza di viticoltura alle spalle. Però il consolidamento e la crescita verticale degli ultimi 10 anni oggi hanno bisogno di un assestamento per portare l’Etna nel mondo”. E ancora: “In 10 anni l’Etna ha raddoppiato la produzione e conquistato un valore molto interessante, ma ancora molto piccolo”. Ma non c’è solo questo nell’intervista che La Sicilia dedica al “sacerdote del vino” Lorenzo Tersi nel giornale in edicola oggi.

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